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蒸鲫鱼

蒸鲫鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼一条
小洋葱 三个
葱五根
姜适量
蒜适量

辅料

盐适量
白糖适量
生抽适量

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒸鲫鱼的做法步骤

1
鲫鱼洗干净，鱼肚一定要洗干净，黑色的膜也洗掉。
2
碟里放切长短的葱，放上鱼，鱼上铺姜蒜小洋葱，盐，白糖，生抽，生抽。
3
水煮开，放锅里，隔水蒸8分钟。
4
鱼眼睛都跑出来了，就熟了。中途不要打开过看太多次，不然蒸得更久才熟。
5
完成，趁热吃，凉了会醒。怕醒的朋友，可以把鱼煎一下，再蒸。

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使用的厨具：蒸锅

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