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红豆绿豆糕的做法

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1.红豆用高压锅压碎(绿豆买的是去皮绿豆,也是一样直接用高压锅压)
2.压好的豆子,用搅拌机打碎
3.打碎的豆子水分较多,用平底锅炒制,小火炒制成可成团的粘度即可
4.分成大小相同的提子
5.月饼模子压成自己喜欢的形状即可

食材明细

主料
  • 红豆 150g
  • 去皮绿豆 150g
辅料
  • 糖分 适量

红豆绿豆糕的做法步骤

  • 红豆绿豆糕的做法步骤:1
    1
    红豆用高压锅压碎(绿豆买的是去皮绿豆,也是一样直接用高压锅压)
  • 红豆绿豆糕的做法步骤:2
    2
    压好的豆子,用搅拌机打碎;打碎的豆子水分较多,用平底锅炒制,小火炒制成可成团的粘度即可
  • 红豆绿豆糕的做法步骤:3
    3
    分成大小相同的提子
  • 红豆绿豆糕的做法步骤:4
    4
    月饼模子压成自己喜欢的形状即可
来自 美食天下 米舒的南北生活 的作品
使用的厨具:高压锅、平底锅
所属分类: 糕点   下午茶   秋季食谱  

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