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电饼铛版手工月饼的做法

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1.红豆用高压锅压三十分钟,搅拌机打碎,导入平底锅炒制成红豆沙
2.油+面粉和面,活成油面
3.蜂蜜+面粉,活成糖面
4.豆沙油面糖面分别分成大小相同的提子
5.先用糖面裹上豆沙馅,然后用油面裹好
6.月饼模子压制成喜欢的形状
7.电饼铛烤制(因为没有烤箱,所以最后一步用的电饼铛)

食材明细

主料
辅料

电饼铛版手工月饼的做法步骤

  • 电饼铛版手工月饼的做法步骤:1
    1
    红豆用高压锅压三十分钟,
  • 电饼铛版手工月饼的做法步骤:2
    2
    搅拌机打碎,导入平底锅炒制成红豆沙
  • 电饼铛版手工月饼的做法步骤:3
    3
    豆沙油面糖面分别分成大小相同的提子
  • 电饼铛版手工月饼的做法步骤:4
    4
    油+面粉和面,活成油面蜂蜜+面粉,活成糖面
  • 电饼铛版手工月饼的做法步骤:5
    5
    先用糖面裹上豆沙馅,
  • 电饼铛版手工月饼的做法步骤:6
    6
    然后用油面裹好
  • 电饼铛版手工月饼的做法步骤:7
    7
    月饼模子压制成喜欢的形状
  • 电饼铛版手工月饼的做法步骤:8
    8
    电饼铛烤制(因为没有烤箱,所以最后一步用的电饼铛)
  • 电饼铛版手工月饼的做法步骤:9
    9
    电饼铛烤制(因为没有烤箱,所以最后一步用的电饼铛)
  • 电饼铛版手工月饼的做法步骤:10
    10
    电饼铛烤制(因为没有烤箱,所以最后一步用的电饼铛)
来自 美食天下 米舒的南北生活 的作品
使用的厨具:电饼铛、电烤箱
所属分类: 糕点   家常菜   中秋   秋季食谱  

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