丝瓜炒鸡蛋 首发
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1丝瓜洗净,去不去皮随自己喜好,斜切薄片。 -
2鸡蛋打散。 -
3炒锅倒入植物油,油九成热倒入蛋液,用筷子拔散,盛出。 -
4另起油锅,爆香葱花。 -
5倒入丝瓜片翻炒。 -
6炒至丝瓜变透明。 -
7加盐,翻炒均匀,倒入鸡蛋翻炒,嫩丝瓜会出汁水,如果是老丝瓜没有汁水,可加入少量水,焖一分钟即可出锅。 -
8清淡爽口。








