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猪肉炖白菜粉条独家

猪肉炖白菜粉条的做法

2张图片

食材明细

主料

精五花肉 1斤
白菜半棵
葱适量
姜 1块
蒜 2-3瓣
粉条适量

辅料

酱油 1汤勺
大料 1颗
料酒适量

咸香口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

猪肉炖白菜粉条的做法步骤

1
五花肉；
2
白菜；
3
鲜粉条，干粉条提前开水煮软备用；
4
五花肉切片；
5
切葱；
6
待油热后放入葱炒香；
7
放五花肉煸炒；
8
炒到所有肉都炒变色，边缘打卷；
9
放入酱油和料酒；
10
加水、姜片、大料，开始煮；
11
猪肉期间洗白菜，用手掰成小块儿；
12
肉香味儿煮出来了；
13
放白菜；
14
下粉条；
15
煮的功夫剁蒜末；
16
放蒜末关火；
17
热一个铁锅或石锅倒入，不容易凉哦；
18
哇哈！成了！来一碗吧！

来自美食天下菊子厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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