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肉末豇豆独家

肉末豇豆的做法

2张图片

食材明细

主料

豇豆 500克
肉末 50克

辅料

盐一茶匙
鸡粉半茶匙
小米辣 五个
料酒两茶匙
姜适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉末豇豆的做法步骤

1
准备食材
2
豇豆切圈，小米辣切圈，姜切末
3
豇豆下锅焯水至熟捞出备用
4
起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉末炒至变色加入两茶匙料酒
5
加入姜末，小米辣爆香
6
下豇豆翻炒均匀
7
加入一茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉调味
8
大火翻炒均匀即可
9
成品
10
成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：炒锅

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