菜椒炒鸡蛋
菜椒炒鸡蛋的做法步骤
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1准备好原材料; -
2鸡蛋中加入适量的盐,打散备用; -
3热锅凉油,倒入鸡蛋液进去煎; -
4微微煎至定型后用筷子划散成小块后盛出备用; -
5热锅凉油,放入菜椒进去翻炒; -
6加入点盐翻炒均匀; -
7再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀,盛入盘中。 -
8端上桌了。
小窍门
1.鸡蛋加入盐用筷子打散,倒入少许油锅中煎至定型后,再划散成小块后盛入盘中;2.我选用的是菜椒,肉较厚但没用辣味,大家可以根据自己的口味选择青椒。








