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手拍青瓜
手拍青瓜的做法步骤
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1青瓜洗净，用刀拍扁，然后切段备用
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2炒锅加热，放油，然后倒入剁椒（喜欢辣的可以多放）炒一下，放凉备用
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3蒜剁成蒜茸放进炒好的辣椒里面，加入凉白开，依次加入，盐，糖，鸡粉，然后加入拍好的青瓜，搅拌即可，也可以加葱跟香菜之类的！
