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凉拌鸡丝首发

凉拌鸡丝的做法

4张图片

“爽口又美味的家常菜，做法非常简单，鸡胸肉煮熟，撕成丝，加一些自己喜欢的食材一拌就OK了，高蛋白低脂肪，不长肉，放心吃好了。”

食材明细

主料

鸡胸肉 200g
黄瓜半个
红椒半个
黄椒半个

辅料

大蒜适量
香菜适量
葱适量
辣椒油 适量
苹果醋 适量
味极鲜酱油 适量
熟白芝麻 适量
白糖适量
盐适量
姜适量

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌鸡丝的做法步骤

1
鸡胸肉洗净，锅内加入适量的水，加入葱姜、鸡胸肉煮熟后捞出晾凉
2
备齐材料
3
鸡胸肉用擀面杖擀压松软，手撕成丝，红、黄椒切丝，黄瓜去皮洗净切丝
4
大蒜去皮洗净切碎，香菜洗净切碎
5
取小盆，装入所有备好的食材，加入白糖、盐、辣椒油、大蒜、香菜，少许苹果醋、味极鲜酱油拌匀
6
最后加入白芝麻拌匀装盘。

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使用的厨具：煮锅

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