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素炒豆腐皮
素炒豆腐皮的做法步骤
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1豆腐皮对折整齐切成粗丝 -
2锅中加水烧开放入豆腐皮焯水30秒捞出过凉水沥干水分备用
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3葱花、姜片、蒜片切好
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4青、红椒切丝备用
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5热锅加放入葱花、姜片、蒜片爆香
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6放入豆腐皮、青红椒丝翻炒均匀，加入适量的盐和少许味极鲜酱油翻炒均匀
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7加少许鸡精，点香油调味
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8搅拌均匀即可出锅
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9成品！
