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糖豆包

糖豆包的做法

2张图片

“东北叫糖豆包，像包包子那样把豆陷包好，比馒头更好吃😄”

食材明细

主料

面粉 500克
水 300克

辅料

干酵母 6克
红豆 2小碗
水两小碗（煮红豆）

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

糖豆包的做法步骤

1
红花豆，2小碗，水2小碗，碗得是一样的
2
高压锅，豆类建，卸压时，上下翻一下，要不上面有点硬，翻一下，在高压5分钟
3
面包机发面，面粉500克，水300克，干孝母6克，到面包机。按发面功能
4
1个半小时，发好了
5
盖上保鲜膜醒20分钟
6
豆陷好了，连锅取出来，用干面丈撵，放入适量白糖，要是原吃甜的就多放点，要不就少放点
7
豆陷做成型
8
像包包子是的
9
收口朝下
10
均匀的小挤子
11
把所有的包好😁
12
放蒸锅醒20分钟
13
开锅20分钟，在等5分钟，因为陷是熟的好熟，非常好吃，有营养好消化

小窍门

看着挺复杂，发面不用人，呼豆陷高压锅，就是撵豆陷用几分钟，个人感觉挺简单哈哈😄我做一次早餐能吃一周。

来自美食天下 Doctor_mtNXLM 的作品

使用的厨具：其他

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