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胡萝卜紫菜鸡蛋饼独家

云朵里的那只猫

胡萝卜紫菜鸡蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 2根
紫菜 1块
鸡蛋 3个
面粉半碗

辅料

盐适量
油适量
小葱 1颗

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

胡萝卜紫菜鸡蛋饼的做法步骤

1
准备材料
2
胡萝卜洗净后切片
3
再切成丝
4
再切成末
5
紫菜撕下一块放入碗中
6
用开水泡软
7
捞出后沥干水分切成末
8
小葱切末，把切好的所有配料放入大碗中
9
打入鸡蛋
10
放入半碗面粉
11
放入适量盐
12
加入适量水搅拌均匀成糊状
13
锅洗净烧热倒入适量油
14
倒入2勺面糊，我的锅比较大，锅小的可以减少面糊的量
15
转小火把锅端起来倾斜旋转，让面糊均匀的铺满锅底
16
小火煎至面饼成型后翻面
17
煎至两面微黄，面饼熟透即可
18
分切装盘食用

小窍门

我做的是四人份，可根据人口数量酌量增减分量

来自美食天下云朵里的那只猫的作品

使用的厨具：平底锅

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