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凉拌莴笋

凉拌莴笋的做法

1张图片

食材明细

主料

莴笋 1根
彩椒适量
大蒜 2瓣
香菜 1颗

辅料

油适量
盐适量
醋适量
蚝油适量
花椒油 适量
生抽适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌莴笋的做法步骤

1
莴笋一根，大蒜2瓣，彩椒适量
2
莴笋切丝，大蒜拍碎，彩椒切成丝备用
3
莴笋里加入适量盐、醋和生抽、蚝油
4
热油加入蒜末、香菜和彩椒炒香
5
连热油一起倒入莴笋上，加入适量的花椒油搅拌均匀
6
装盘即可食用

小窍门

可以腌上几分钟就更好吃了

来自美食天下若宁若平的作品

使用的厨具：炒锅

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