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鲜虾披萨

鲜虾披萨的做法

1张图片

“自已做的披萨味道就是不一样，满屋子的芝士味，
一口吃下去，有没有满满的幸福感。”

食材明细

主料

虾 500克
面粉 160克
温水 80克
奶粉 10克
玉米 150克
红椒一个
芦笋 400克

辅料

盐 5克
油 50克
酵母 6克
白糖 20克

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

鲜虾披萨的做法步骤

1
准备好材料，这个是做3个披萨的材料。
2
白糖备用。
3
玉米准备好，备用。
4
把玉米放入锅中煮25分钟。
5
用刀切成玉米粒。
6
水烧开放入虾，煮7分钟。
7
煮好的虾入盘中。
8
剥好的虾备用。
9
芦笋切小段入锅煮10分钟，备用。
10
材料备好，待用。
11
面包机内除玉米油不加人，其它材料放入面包机搅拌均匀。
12
加入5克盐继续搅拌。
13
加入玉米油继续搅拌。
14
搅拌好的面团。
15
入碗中，放入锅中等待发酵。
16
发酵至两倍大。
17
揉成面团。
18
擀成5厘米厚度入披萨盘中。
19
用个小叉子，在饼底叉出几排小眼，以防止饼低膨胀起来。
20
在披萨饼皮上，抹上番茄酱。
21
在披萨饼皮上，撒入马苏里拉。
22
放入步骤十的材料。在撒上马苏里拉。
23
放入烤箱中，上下火170度，烘烤25分钟。
24
新鲜出炉。

小窍门

1.各家烤箱大小不一，时间与温度可另作调整。

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使用的厨具：电烤箱

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