南瓜溶豆
南瓜溶豆的做法步骤
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1准备食材 -
2南瓜去皮去瓤切块 -
3上锅蒸二十分钟 -
4蒸的南瓜泥沥干水份 -
5过筛南瓜泥 -
6裱花袋套杯子上 -
7南瓜泥加入奶粉 -
8搅拌均匀 -
950克蛋清加10克糖打至硬性发泡 -
10加入玉米淀粉电动打蛋器快速搅拌均匀 -
11取一半蛋白糊放入南瓜泥中,用翻拌手法搅拌均匀 -
12蛋白糊刮一边,把搅拌好的糊到入蛋白糊中,搅拌均匀 -
13装入裱花袋 -
14挤的时间烤箱上下温100预热 -
15挤好后放入烤箱,上下温100度烤60分钟 -
16一小时没熟的话可以再烤五分钟看下,千万别烤糊了
















