5张图片
“爱吃甜食真的是个坏习惯啊,感觉牙会经常痛,所以有时候吃点咸的甜点,更健康一些,也可以调剂一下口味。这款创意小咸点,下层是泡芙皮打底,中间填充了土豆泥,最上层撒了香肠粒,顶料是香辣红油,整体组合起来又香又好吃,而且不加糖,又用了色拉油,热量也低更为健康。同甜的泡相比,滋味一点都不同呢。”
食材明细
香辣香肠咸泡芙的做法步骤
-
-
-
-
-
5
将蛋液打散,分次少量的加入,将面团一直搅拌至吸收蛋液。
-
-
7
将面糊装入裱花袋中,用五齿花嘴,在烤盘上挤成长条状。200度烧烤20分钟。
-
-
9
加入少许牛奶、盐、鸡精、胡椒粉,用料理机打成细腻的糊状。
-
-
-
12
土豆泥装入裱花袋中,在中间空心处挤上土豆泥,撒上香肠粒。
-
小窍门
1.鸡蛋要选择常温的,蛋液不能一下子倒入。其实蛋液的用量并不是固定的,主要是看面糊的状态。
2.香肠要选择纯肉的,吃起来更香。
使用的厨具:电烤箱、蒸锅