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花生酱拌菠菜
黄黄元宝
1张图片
食材明细
主料
菠菜
1把
黄瓜
1条
辅料
花生酱
两大勺
熟油
1.5勺
生抽
1/3勺
白糖
少许
酱香
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
花生酱拌菠菜的做法步骤
1
菠菜入开水锅汆烫,水开即可出锅
2
过凉水,捞起,沥干后切碎
3
准备佐料:将烧熟后的油冷却,加入花生酱慢慢调开调匀,依次加入生抽和白糖少许。
4
将切碎后的菠菜碎适当挤水,放入小碗中压一压,倒扣在铺好黄瓜片的盘中
5
黄瓜片提前刮好泡盐水里会比较蓬松,易造型
6
浇上酱料
来自 美食天下
黄黄元宝
的作品
使用的厨具:炒锅
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