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南瓜花馒头

南瓜花馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜 300克
面粉 200克

辅料

白糖 30克
盐 1克
酵母 3克

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜花馒头的做法步骤

1
南瓜去皮、切块、蒸熟
2
取300克熟南瓜压成南瓜泥，放入30克白糖、1克盐、加入200克面粉（由南瓜的温度而定），放入3克酵母，面团发酵两大，
3
面团排气，醒置10分钟，
4
整出自己想要的形状
5
花样随自已喜爱，
6
放入热水锅中醒10分钟，
7
开锅后放入，隔水，大火蒸15分钟即可。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：蒸锅

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