巧克力慕斯蛋糕
巧克力慕斯蛋糕的做法步骤
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1首先烤好一个蛋糕坯子,分成三等份我就不在这重复啦 -
2把要打淡奶油的盆和打蛋器上的那两个搅拌棒放入冰箱10分钟,
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3用一个热锅加水用碗放入牛奶和QQ糖(软糖)加热到完全化开,
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4拿出淡奶油,我家用的是雀巢的250克一罐,我每次怕不准都是称盒的,放到盆里加入糖,打至有纹路以后
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5把加热以后放凉的牛奶和鱼胶片倒入淡奶油,在搅拌,不要太稀,也不要太酱,先把淡奶油倒入模具里,再把蛋糕坯子放上,放入冷冻4个小时,然后就可以取出来了

