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尖椒苦瓜

尖椒苦瓜的做法

1张图片

“苦瓜味苦，清热败火，夏日饮食良品。不能吃苦的，可抄下水。”

食材明细

主料

苦瓜 300g
尖椒 100g
蒜 3辨

辅料

油 20g
盐 3g
生抽 1匙

苦味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒苦瓜的做法步骤

1
苦瓜切两半，挖去内穰切片。蒜切片，尖椒切斜片。
2
热锅放油，油热后放蒜炒出香味。
3
放入苦瓜、尖椒翻炒。
4
加盐、生抽，翻炒断生即可。
5
装盘上桌，微辣脆口败火哟😜😜

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使用的厨具：炒锅

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