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爽口开胃---韩式拌白菜
韩式拌白菜的做法步骤
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1准备好所有的食材。 -
2包菜手撕小片入开水中焯烫过凉备用。
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3胡萝卜洗净切条焯烫过凉备用。
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4所有的蔬菜放入大盆中，在加入蒜末。
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5加入适量的盐抓拌均匀腌制片刻。
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6腌制好的蔬菜挤干水分，加入韩式糖稀。
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7再加入白醋。
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8再倒入香油。
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9加入韩式辣酱和鱼露。
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10全部抓拌均匀，要多拌一时让其入味。
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11再加入熟芝麻。
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12再次抓拌均匀即好。
小窍门
蔬菜腌制后一定要挤干水分，再加调料拌均匀。
韩式糖稀如果没有就用蜂蜜代替。
拌好的小菜也可放入冰箱冷藏片刻，口感更爽口。
小菜吃多少放多少，剩下的入冰箱保存，最好2-3顿吃完。
韩式糖稀如果没有就用蜂蜜代替。
拌好的小菜也可放入冰箱冷藏片刻，口感更爽口。
小菜吃多少放多少，剩下的入冰箱保存，最好2-3顿吃完。
