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九味盐水花生的做法

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这是一道时令菜,新鲜花生现在上市了,抓紧吃。我喜欢鲜花生,很嫩很水,香甜的感觉。这个花生其实很简单,但是味道特别够,冰镇一下更好吃,如果家里来客人,先做上放冰箱,下酒真是不错的。

食材明细

主料
  • 鲜花生 两斤
辅料

九味盐水花生的做法步骤

  • 九味盐水花生的做法步骤:1
    1
    原料准备好。
  • 九味盐水花生的做法步骤:2
    2
    花生用水冲泡一下后,搓洗干净。
  • 九味盐水花生的做法步骤:3
    3
    用手把花生捏个口,方便入味。
  • 九味盐水花生的做法步骤:4
    4
    放入所有主配料,和盐,一起煮一个小时(注意,我用的电饭锅,用汤锅,半小时就好了),焖半小时。
  • 九味盐水花生的做法步骤:5
    5
    煮好的花生,凉晾就可以了。
  • 九味盐水花生的做法步骤:6
    6
    放进冰箱味道更不错。但是记得放点汤汁。这样方便花生入味。
来自 美食天下 老杨的厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜   家常菜   朋友聚餐   宴客菜  

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