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凉拌木耳
凉拌木耳的做法步骤
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1准备材料 -
2干木耳用淘米水泡发，夏天一个小时就好了，去蒂洗干净，撕成小朵。
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3锅中加水直接放入泡发好的木耳，大火煮开中火煮两三分钟即可
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4煮好的木耳盛出，拔凉，控干水分备用。
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5小米辣切碎，大蒜切末
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6拌木耳个人喜欢生抽的比例高好吃，醋少放一点提提味即可。一只小碗按个人喜好放入适量生抽、糖、醋、芝麻红油、香油，调匀备用。
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7控好水的木耳放入盘中，蒜末辣椒碎放入调好的酱油汁中，就可以上桌了。
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8吃的时候把酱汁浇在木耳上即可，鲜辣过瘾。
