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芦笋拌虾仁

by 麦子老妈
芦笋拌虾仁的做法
“有幸得到了某品牌西班牙橄榄油的试用，今天就用它来拌菜！”

食材明细

主料
辅料

芦笋拌虾仁的做法步骤

  • 芦笋拌虾仁的做法步骤：1
    1
    虾仁提前用料酒、盐、白胡椒粉腌制入味
  • 芦笋拌虾仁的做法步骤：2
    2
    芦笋处理好放入锅中焯水，在水里加点西班牙橄榄油
  • 芦笋拌虾仁的做法步骤：3
    3
    绰好后捞出沥干水分，切成小段
  • 芦笋拌虾仁的做法步骤：4
    4
    锅中加水、姜片、葱结煮沸
  • 芦笋拌虾仁的做法步骤：5
    5
    放入腌制过的虾仁焯水
  • 芦笋拌虾仁的做法步骤：6
    6
    变色后捞出沥干水分备用
  • 芦笋拌虾仁的做法步骤：7
    7
    取一小碗，加入少许西班牙橄榄油
  • 芦笋拌虾仁的做法步骤：8
    8
    加入适量柠檬沙拉汁调匀成浇汁
  • 芦笋拌虾仁的做法步骤：9
    9
    把熟的虾仁、芦笋放入碗中
  • 芦笋拌虾仁的做法步骤：10
    10
    淋上调好的浇汁
  • 芦笋拌虾仁的做法步骤：11
    11
    拌匀即可
  • 芦笋拌虾仁的做法步骤：12
    12
    成品图

小窍门

这种做法比较清爽，适合天热的时候吃，如果没有柠檬沙拉汁自己就用糖、醋等调个酸甜味的浇汁吧
来自 美食天下 麦子老妈 的作品
所属分类： 凉菜 家常菜

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