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凉拌小馄饨
凉拌小馄饨的做法步骤
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1先把馄饨煮熟，包馄饨的过程就省略了，需要的话可以参考我之前发的抱蛋金元宝菜谱，里面有包法。 -
2准备调料，麻酱加少许盐用温水和开，小葱和香菜切碎，然后是陈醋，生抽，辣椒油和熟芝麻。
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3煮熟的馄饨过一遍凉水，这样拌的时候就不会粘到一起了。
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4控干水后加入之前准备好的调料翻拌均匀
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5拌匀后装碗开吃，味道很丰富，而且大夏天的吃拌馄饨一点都不热。
