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干豆腐炒韭菜

干豆腐炒韭菜的做法

1张图片

食材明细

主料

干豆腐 200g
韭菜 300g

辅料

油适量

配料

盐适量
生抽适量
味精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干豆腐炒韭菜的做法步骤

1
材料：干豆腐200g、韭菜300g。
2
把干豆腐切丝，丝宽约3mm左右。
3
把韭菜切段。长约3--5cm。
4
起锅热油，爆香葱花。
5
放入干豆腐丝。加少许生抽，烹入适量的清水。
6
翻炒均匀后，用中小火炖制3分钟左右。
7
放入韭菜。
8
翻炒均匀，放盐、味精调味。炒至韭菜“塌秧”。
9
即可出锅装盘。

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