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凉面

金金金_RBNdLU

凉面的做法

1张图片

食材明细

主料

烤肠一根
胡萝卜 一根
黄瓜一根
水面适量
熟花生 适量

辅料

生抽一勺
芝麻油 1滴
醋根据自己口味添加
蚝油适量
盐 1勺
鸡精 1勺

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
高级难度

凉面的做法步骤

1
水开后下面，面浮起来马上撩出冷水冲凉后沥干倒入熟油
2
黄瓜切丝，胡萝卜切丝倒入容器中放入面，盐味精香油芝麻油鲜酱油等等，多少量上面有着一勺左右。然后搅拌
3
拌完后容器中倒入花生，和事先炸好的烤肠

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使用的厨具：煮锅

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