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青椒肉丝炒面

青椒肉丝炒面的做法

2张图片

“第一次做，卖相一般，味道不错”

食材明细

主料

鲜面条 适量
青椒三个
尖椒两个

辅料

姜片适量
盐适量
醋适量
酱油适量
花椒适量
八角适量
蒜末适量

酱香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

青椒肉丝炒面的做法步骤

1
先把青椒尖椒切成条状，切姜片，蒜末。
2
开火烧油，放花椒，八角个蒜片，放入肉丝翻炒，加酱油上色，放点盐，然后放青椒和尖椒
3
烧水煮面，面快好的时候加点油麦菜，然后过凉水
4
把面直接道尽菜锅里，加点水，防粘锅，加点盐，酱油，醋，调味，翻炒出锅

来自美食天下小留白的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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