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男女老少谁人不爱的【青椒肉丝炒面】

男女老少谁人不爱的【青椒肉丝炒面】的做法

1张图片

“最近爱上面食
各种炒面凉面拌面刀削面走起~
今天介绍的这款青椒肉丝炒面是最家常的一道面哦
估计都吃过而且都会觉得这味道不错吧
我第一次做嘻嘻觉得味道挺正的
果然豆瓣酱最提味儿~

啦啦啦不废话上做法”

食材明细

主料

面条 150g
青椒三只
里脊肉 适量

辅料

豆瓣酱 适量
葱姜蒜 适量

配料

老抽适量
淀粉适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒肉丝炒面的做法步骤

1
在准备材料时煮一锅水，烧开后煮面条，煮至八分熟捞出放入凉水中冷却备用。
2
里脊肉切成肉丝，加入姜丝、干淀粉，加少许清水混匀备用。
3
青椒切丝备用。葱姜切丝备用。
4
准备一盒豆瓣酱备用。
5
热锅放油，把肉丝滑散，出锅时倒入点老抽调味。
6
再起火放油，放入葱姜丝炒出香味。
7
倒入青椒丝炒出香味。
8
倒入一勺豆瓣酱。
9
倒入炒好的肉丝，面条沥干水分倒入锅中，加入少许盐，炒熟出锅。
10
祝大家好胃口喔

小窍门

三尼小贴士：

1）这款炒面，配合粗一点的面条比较好吃哦。
2)豆瓣酱是特别提味的东西，但好东西也别多用，不然会咸死你的。

最后，祝大家好胃口！

来自美食天下三尼的作品

使用的厨具：炒锅

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