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香菜木耳拌干丝
香香的小厨房
2张图片
食材明细
主料
豆腐皮
1张
香菜
50g
黑木耳
20g
辅料
蒜瓣
3个
生抽
2勺
糖
1小勺
盐
1小勺
辣椒油
2勺
香油
2勺
花生米
适量
玉米油
适量
干辣椒
3个
白芝麻
1小把
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香菜木耳拌干丝的做法步骤
1
准备好所有食材:豆腐皮清水洗净,焯水3分钟捞出。黑朩耳温水泡发,焯水3分钟捞出。香菜洗净控干切碎,熟油炸花生米
2
蒜切末、干辣椒切段备用
3
把豆腐丝、香菜碎、黑朩耳装入盆中
4
起油锅烧5成热,把蒜末干辣辣炒香
5
关火,放入一把白芝麻
6
把炒香的蒜末倒入盘里,再放入花生米
7
放入1小勺盐、1小勺糖、2大勺生抽、2大勺香油、2大勺辣椒油拌匀
8
装盘
9
成品
来自 美食天下
香香的小厨房
的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类:
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