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清汤鱼

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清汤鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

清汤鱼的做法步骤

  • 清汤鱼的做法步骤：1
    1
    准备鱼、香菜、白萝卜、姜、蒜、大葱、洋葱
  • 清汤鱼的做法步骤：2
    2
    把鱼头切对半（我没切成）鱼肉切片用料酒腌制
  • 清汤鱼的做法步骤：3
    3
    锅放油烧热放姜片炒香放入鱼头煎
  • 清汤鱼的做法步骤：4
    4
    煎至两面金黄
  • 清汤鱼的做法步骤：5
    5
    放入大葱、洋葱、蒜
  • 清汤鱼的做法步骤：6
    6
    放水
  • 清汤鱼的做法步骤：7
    7
    水开放白萝卜丝
  • 清汤鱼的做法步骤：8
    8
    放鱼片
  • 清汤鱼的做法步骤：9
    9
    加调料盐鸡精放香菜和大葱
  • 清汤鱼的做法步骤：10
    10
    水开即可出锅
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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