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油炕玄馍

油炕玄馍的做法

1张图片

“这是小时候我奶奶教我的，今天想起就做了。”

食材明细

主料

面适量
五花肉 适量
水适量
葱适量

辅料

盐适量
辣椒酱 适量

咸鲜口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

油炕玄馍的做法步骤

1
第一步准备好馅就是肉葱姜剁碎一起加佐料
2
第二步和好面，把馅像包包子一样包好起来，擀面的时候可以放些葱在面皮上
3
然后将包子用手按平（轻点按，别把馅按出来了）最后锅里抹上少量油，（这样面不黏锅）再将安平的油炫放入锅中炕。炕熟即可出锅……

小窍门

肉可以煮一下，不然炕不熟。炕的时候要小火，如果炕的快熟了，有油溢出来闻见香味，炕上锅盖有烟出来时关火，等几分中，要反面哦。

来自美食天下泪雨红妆的作品

使用的厨具：炒锅

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