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蒸蛋糕

丸子很上火

蒸蛋糕的做法

1张图片

“刚做好热呼呼、软软的，浓浓的蛋奶味，很适合早上当早餐吃。”

食材明细

主料

面粉 150g
鸡蛋 4个

辅料

玉米油 1勺
泡打粉 2小勺
淡奶 120ml
砂糖 120g

甜味口味
烘焙工艺
十分钟耗时
简单难度

蒸蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋打散加糖打均至糖溶化。
2
将蛋液倒入已过筛混和的面粉、泡打粉中搅匀。
3
加入淡奶搅匀。
4
加入玉米油拌匀。
5
装入深碟或模中大火蒸25分钟。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点

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