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桃酥饼干

桃酥饼干的做法

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“这款用了植物油和面粉的桃酥饼干做起来程序不复杂，也用不到黄油和打蛋器，没想到最后成品也能那么酥，成功的关键在于掌握好各食材融合在一起最佳的状态。”

食材明细

主料

植物油 110克
鸡蛋 60克
低粉 300克

辅料

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

桃酥饼干的做法步骤

1
准备好食材
2
鸡蛋加入糖粉搅散
3
倒入植物油拌匀
4
小苏打和无铝泡打粉一点点和面粉拌匀，然后再倒入蛋液中拌匀静置30分钟以上
5
将面团按照一样重量称好团成球，我的每个20克，取一个放入模具中压出形状
6
依次压好放入铺了锡纸的烤盘中
7
烤箱插电联网后，手机开启饼干/蛋挞功能，选择上下火180度，时间29分钟含预热4分钟
8
等到烤箱预热完毕放入饼干胚入烤箱中层烘烤
9
烘烤结束取出晾凉即可

来自美食天下 SRENYIN_N 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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