抹茶红豆面包
抹茶红豆面包的做法步骤
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1材料准备好 -
2除黄油和酵母外,先液体再固体把材料倒入面包机中,注意糖和盐对角线放置。最后在面粉中挖个坑,把酵母放进去,再把它埋好。 -
3启动面包机和面程序,和好面后,再加入软化的黄油。 -
4再次启动和面程序,将黄油完全揉进面团。 -
5启动发酵程序,用手指按进去面团不回缩即表明发酵好了。 -
6将面团排气后,分成三个均匀小面团 -
7将面团擀成椭圆面片,撒上红豆。 -
8从一头卷起 -
9卷成柱状。 -
10其他两面团一样操作,放到吐司盒里。 -
11烤箱发酵40分钟,最好底部放一小碗开水,保持发酵的湿度。 -
12发到8分满即可。烤箱170度预热,烤制40分钟即可。 -
13出炉了,闻起来香香的。
小窍门
我喜欢抹茶淡淡的味道,亲们如果喜欢浓些的可以适量增加,但是抹茶粉不能加太多,最好不要超过10克,不然很苦。













