肉松小餐包
肉松小餐包的做法步骤
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1除黄油外揉光滑,再加黄油揉扩展,发酵两倍大,分9份;
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2每份滚圆,静置;擀圆饼形;
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3翻面后包肉松;摆在烤盘上;
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4再次发酵,80%湿度,温度38,发好;
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5烤箱180度烤12分钟左右。
