红糖胡萝卜蛋糕
红糖胡萝卜蛋糕的做法步骤
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1将鸡蛋+植物油+细砂糖+盐用打蛋器搅拌均匀;
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2再将过筛的粉类加入搅拌均匀,最后将胡萝卜泥和葡萄干加入,用橡皮刮刀搅拌均匀;
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3为了便于脱模,烤模要事先涂油抹粉,把搅拌好的面糊倒入烤模中,放入已经预热到175度的烤箱中烘烤40分钟左右,用牙签插入蛋糕没有面糊粘黏即可,取出倒扣晾凉脱模;
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4把所有淋酱材料混合搅拌均匀,等蛋糕完全凉了之后把乳酪糖霜覆盖在蛋糕表面。
