手机访问
KITTY猫酸奶慕斯蛋糕
酸奶慕斯蛋糕 的做法步骤
-
16寸戚风片成三片，用剪刀剪出一片比模具稍小的蛋糕片备用。（原本准备了二片，到最后只用到了一片） -
2在一个容器里倒入自制酸奶和50克糖粉搅拌至溶化。
-
310克吉利丁片放入冷水中泡软。
-
4用一个小奶锅加入70克水和泡软的吉利丁加热成液体。
-
5倒入酸奶糊中拌匀。
-
6加入柠檬汁拌匀，放冰箱冷藏至稍微浓稠。
-
7将淡奶油倒入容器里加入细砂糖打到6分发。
-
8与冷藏好的酸奶糊混合均匀。
-
9各取一小勺分别加入红、黄食用色素。
-
10将红色和黄色慕斯糊分别用小勺盛在KITTY模具的蝴蝶结（蝴蝶结处稍微倾斜一下放平）和鼻子处，放冰箱冷冻一分钟。
-
11取出，倒一层慕斯糊，铺上蛋糕片。（这个硅胶模具较软，我把它直接放到外包装里就比较好拿好放了）
-
12再把剩余的慕斯糊倒满放冰箱冷冻过夜。
-
13第二天取出后直接脱模。然后用融化的黑巧填上眼睛和胡子
