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蒸蛋糕-小孩最爱吃的小蛋糕还不上火哦！

by Q燕
蒸蛋糕-小孩最爱吃的小蛋糕还不上火哦！的做法
“材料：自发粉400克，鸡蛋4个，纯奶1合，芝麻10克，麻油3克”

食材明细

主料
辅料

蒸蛋糕的做法步骤

  • 蒸蛋糕-小孩最爱吃的小蛋糕还不上火哦！的做法步骤：1
    1
    芝麻先炒好备用，蛋白和蛋黄分离，先打发蛋白；蛋黄加入牛奶和麻油用筷子打起大泡，加入蛋白中再搅匀；放入自发粉和芝麻，慢慢搅拌成糊状（注意不要太稀也不要太稠，拌完会有很多小泡泡的哦）
  • 蒸蛋糕-小孩最爱吃的小蛋糕还不上火哦！的做法步骤：2
    2
    装入准备好的锡纸杯里；锅里装入水沸腾后，把装好的锡纸杯放入蒸锅，中大火蒸15分钟即可！
  • 蒸蛋糕-小孩最爱吃的小蛋糕还不上火哦！的做法步骤：3
    3
    15分钟揭盖，出炉就是香喷喷的小蛋糕了哦！

小窍门

注意不要太稀也不要太稠，拌完会有很多小泡泡的哦
来自 美食天下 Q燕 的作品
所属分类： 主食 家常菜

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