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农家小炒肉

农家小炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 150g
生姜 2片
尖椒 3颗
小红椒 5颗
蒜 2颗

辅料

料酒少量
糖一点点
味精半勺
油适量
盐 1勺
鸡精 1勺
酱油少量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

农家小炒肉的做法步骤

1
食材准备
2
锅烧干把五花肉放入锅中小火翻炒一下盖上锅盖让它煎出油来（注意这个步骤是不放油的哦）
3
煎到两面有点金黄，倒油放入姜蒜翻炒
4
放入青椒炒一下
5
放入盐翻炒
6
加少许料酒翻炒
7
放入红辣椒🌶翻炒后在加味精鸡精糖一点点酱油调色翻炒出锅
8
成品图

来自美食天下邱思林林的作品

使用的厨具：炒锅

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