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琥珀桃仁

一米阳光的家coco
琥珀桃仁的做法

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食材明细

主料
  • 胡桃仁 500g
辅料

琥珀桃仁的做法步骤

  • 琥珀桃仁的做法步骤：1
    1
    把核桃仁泡在水中，加入小苏打，泡5分钟。
  • 琥珀桃仁的做法步骤：2
    2
    把泡好的核桃仁放在厨房纸上吸干水分，待用。
  • 琥珀桃仁的做法步骤：3
    3
    锅里放入适量的油，待油温达到七八层熟时放入核桃仁，炒熟备用
  • 琥珀桃仁的做法步骤：4
    4
    锅里放少许油，放入冰糖炒化
  • 琥珀桃仁的做法步骤：5
    5
    放入熟核桃仁，不停的翻炒，至核桃仁上完全裹上糖汁，然后把炒好的核桃仁放到吸油纸上降低温度，等温度降下来再把核桃仁弄散
来自 美食天下 一米阳光的家coco 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   零食  

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