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羹类
鲜嫩鸡蛋羹
by
狐狸大婶
食材明细
主料
鸡蛋
一枚
辅料
凉开水
适量
配料
盐
适量
其它
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鲜嫩鸡蛋羹的做法步骤
1
鸡蛋一枚。
2
打散成蛋液。
3
加同样量的水和盐打匀。
4
蛋液过滤一下。
5
蒙上一层保鲜膜,保鲜膜用牙签扎几个孔。
6
锅烧水,水开后把蛋液入锅蒸十分钟后出锅。
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羹类
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