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【浙菜】---金丝蜜枣羹
金丝蜜枣羹的做法步骤
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1准备好所有的食材。 -
2把薏米用清水浸泡放入微波炉高火2分钟。
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3把所有的果脯都切成小丁备用。
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4薏米取出可用手碾压，能碾压成粉末就好了。
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5汤锅中加入500毫升清水，加入白糖。
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6再把薏米倒入煮开撇去上面的浮沫。
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7加入蜜枣丁煮上2分钟。
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8再把其他的果脯倒入继续煮开。
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9倒入水淀粉搅拌均匀。
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10再次滚开关火，喝的时候浇上一勺糖桂花即好。
小窍门
此道甜品白糖的用量不要太多，应为果脯都有甜味，以免甜品太甜腻。
所有果脯入锅滚开即好，不要煮时间长以免影响口感。
所有果脯入锅滚开即好，不要煮时间长以免影响口感。
