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拔丝地瓜
花花、_yzoKrS
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食材明细
主料
红薯
一个
辅料
糖
适量
甜味
口味
技巧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
拔丝地瓜的做法步骤
1
红薯切滚刀代用
2
把红薯用水煮沸腾一分钟就好
3
锅内倒入油温度不用太高下红薯炸成金黄色
4
红薯捞起来代用锅里放少许油加入白糖小火炒至糖化加入红薯翻炒
小窍门
炒糖火一定要小,不要过于去翻炒
来自 美食天下
花花、_yzoKrS
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使用的厨具:炒锅
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热菜
家常菜
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