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三色蛋炒饭

三色蛋炒饭的做法

1张图片

“蛋炒饭炒制简单又营养丰富，没有什么比一碗喷香的蛋炒饭更诱人了。”

食材明细

主料

牛肉粒 适量
胡萝卜 1小节
鸡蛋 3个
米饭 1大碗

辅料

生抽少许
大蒜叶段 适量
盐 1.5勺
鸡精 1小勺
料酒 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

三色蛋炒饭的做法步骤

1
牛肉粒加适量葱姜、生抽腌制20分钟
2
鸡蛋加入0.5勺盐、料酒搅拌均匀。胡萝卜洗净切成小丁。
3
起油锅倒入鸡蛋不断翻炒成一个个的小朵朵，铲出备用。
4
起油锅加入牛肉粒迅速翻炒片刻，待快熟时加入胡萝卜继续翻炒均匀后捞出备用。
5
起油锅倒入米饭，撒上1勺盐炒匀，在加入胡萝卜、牛肉粒、鸡蛋翻炒片刻后
6
最后撒入大蒜叶段、鸡精拌匀即可出锅。

来自美食天下美米妮的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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