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香菇鸡丁

香菇鸡丁的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 适量
香菇适量

辅料

青椒适量
生姜适量
大蒜适量
干红椒 适量

配料

干红椒 适量
淀粉适量
盐适量
油适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

香菇鸡丁的做法步骤

1
鸡胸肉、香菇、青椒备用。
2
鸡胸肉切丁，香菇泡发和青椒洗净切块，大蒜切末，生姜和干红椒切丝。
3
鸡胸肉丁加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。
4
油锅烧热，下入大蒜，生姜和干红椒丝爆香。下入鸡丁炒散。
5
倒入香菇炒均匀。
6
加入青椒丝炒均匀，加入适量的盐，出锅即可。

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