凉粉(面鱼)
凉粉的做法步骤
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1一小碗较稀白面均匀倒入热水。 -
2手抓一把干粉均匀地一点点的滴入锅中,并不断搅匀。(若要好,要72搅。😄) -
3盆中接好凉水,用食物工具制作面鱼。 -
4换一次凉水,使面鱼变硬一些。 -
5制作配菜:炒韭菜 -
6炝醋
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7完成品😄 -
8Ps:第2步骤放一些碱,使其加固。
小窍门
开胃、孩子喜欢






