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面包布丁的做法

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食材明细

主料
辅料

面包布丁的做法步骤

  • 1
    将吐司切成小丁,放入平底锅中烘烤至酥脆
  • 2
    鸡蛋和牛奶打散,加入一小撮盐,喜欢甜味的可以根据喜好加入一点
  • 3
    铸铁锅烧热,加入少许油,转动锅子使油铺满锅底,用厨房纸巾擦拭干净
  • 4
    放入烘烤后的面包丁,倒入蛋奶液,加入果干燕麦,关火
  • 5
    利用铸铁锅的余热将蛋奶液烘熟,待表面凝固即可食用
  • 6

小窍门

小小的铸铁锅传热效果特好,很适合做面包布丁,聪明的你也可以把它变成微波炉/烤箱版/电饭煲版/蒸锅版。除了坚果果干,还可以加入蓝莓、香蕉、苹果等水果以及南瓜、红薯、紫薯等薯类。此外,各种果酱也是提味之选,喜欢什么吃什么!
来自 美食天下 凪zyg 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烘焙  

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