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双菇炒鸡蛋
请叫我壮壮妈
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食材明细
主料
白玉菇
150克
蟹味菇
150克
鸡蛋
2个
辅料
蚝油
一小勺
葱姜蒜
适量
盐
5克
油
适量
红椒
半个
淀粉
适量
鸡精
少许
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
双菇炒鸡蛋的做法步骤
1
蘑菇去根洗净待用~
2
红椒切丝,葱姜蒜切末待用
3
把鸡蛋提前炒好~
4
油六成热,葱姜蒜爆香
5
放入红椒断生~
6
倒入蘑菇翻炒~
7
放鸡蛋,蚝油,盐,鸡精翻炒~
8
最后用水淀粉勾欠即可出锅~
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使用的厨具:炒锅
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