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绿豆糕
绿豆糕的做法步骤
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1去皮绿豆用清水泡2小时。 -
2放入电压力锅内胆，加入少量水。
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3煮熟排气。
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4熟透的绿豆用饭勺一压就碎了。
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5不粘锅倒入一点玉米油，将绿豆泥倒入锅中小火翻炒。
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6加入白糖继续翻炒。
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7加入奶粉继续翻炒。
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8炒至水分收干，能按压成团，关火晾凉。
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9将晾凉的绿豆泥分成小份。
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10用模具压成型。
小窍门
炒绿豆泥的时候要用小火，不停翻炒。
